なんつーかダッチオーブンは鉄鍋な訳で、これで黒豆だとか小豆を煮ればすげー良い色になるだろうということであんこをつくったですよ。 作りかたは、粒あんの場合は簡単で、小豆買ってきて、最初数分ほど煮立てて、灰汁抜きをするためにお湯を入れ替えて、そ…

こんな感じのちょっと湿気ってて、ちょっと涼しいのって結構好きです。 今日も修論のまとめの数値計算を回します。っつーか昨日回し始めた計算がまだ回ってるわけですが。そうですかって感じですよ。 やることねーから渦の勉強でもするかなあ。若しくは薄膜…